Un metodo para la extraccion por remocion del colesterol en emulsiones de grasas como la yema de huevo
Es un método por el cual a la yema de huevo que es una emulsión de grasa animal, se le agrega Beta-ciclodextrina y que por un proceso llamadoad-sorción al colesterol presente en la emulsión forma un complejo que se centrifuga y así obtener colesterol mas Beta-ciclodextrina por un lado, y porotro yema de huevo con muy bajo nivel de colesterol.
Reivindicaciones:
Es un método por el cual a la yema de huevo que es una emulsión de grasa animal, se le agrega Beta-ciclodextrina y que por un proceso llamadoad-sorción al colesterol presente en la emulsión forma un complejo que se centrifuga y así obtener colesterol mas Beta-ciclodextrina por un lado, y porotro yema de huevo con muy bajo nivel de colesterol.
Palabras clave: nivel de colesterol obtener colesterol mas obtener colesterol colesterol ciclodextrina
Titular Vigente:
Bierig, Humberto Alfredo 100 %
Tipo de Solicitud: Patente
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Resolucion: | 30/09/1999 |
| Presentacion: | 30/11/1995 |
| Notificacion: | 30/09/1999 |
| Agente: | 383 - |
| Tipo: | Denegado |
| Solicitud: | 237 |
| Caracter: | Independiente |
Titular Vigente: | ||
|
Bierig, Humberto Alfredo 100 % | |
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