Trole de carne que tiene acoplada una placa de identificacion

Se proporciona un sistema de identificación de placas para supervisar y rastrear el transporte de carne en una planta de empaquetamiento. El sistema deidentificación de placas se utiliza conjuntamente con diversos sistemas de troles destinados a transportar secciones de carne, por ejemplo, en formade animal completo, res media res o secciones de carne elaborada. La placa de identificación del trole tiene un código de lectura de máquina en unaporción de una cara de la misma. Se fija al brazo deltrole un borde libre de la placa, de tal manera que coloca el código de lectura de máquina enposición, lateralmente desplazado del brazo del trole. El código se define mediante un patrón de orificios exclusivo, donde la plaza da lugar a orificiosde tamaño suficiente como para no resultar bloqueados por los desechos habituales de una planta de empaquetamiento. Para leer las placas se utiliza unsistema de cámara, el cual a su vez está enlazado a una computadora programada para analizar la imagen de la placa y deducir el código exclusivo de la misma.Este sistema es particularmente útil en plantas de empaquetamiento de carne vacuna, porcina y ovina.