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Productos aireados similares a la crema y procesos

Productos líquidos, espumosos similares a la crema, que incluyen componentes primero y segundo, que cooperan cuando se los combina con una bebida que contiene agua para impartir crema a la bebida mientras se forma una capa de espuma que permanecesobre la bebida, con una porción de la capa de espuma que permanece sobre la bebida y el resto se derrite al menos parcialmente, o se dispersa en menos de aproximadamente 20 segundos después de su combinación con la bebida para proveer un colorblanquecino y sabor de crema a la bebida. El producto líquido similar a la crema y los métodos para hacer y utilizar el mismo, incluyen típicamente un componente líquido que contiene gas atrapado, tal como el aire. La cantidad de espuma generada enla bebida está en función del exceso del producto líquido, espumoso, similar a la crema.

Palabras clave: generada enla bebida forma una capa producto l espuma generada bebida crema

Titular Vigente: Nestec S.a. 100 %

Tecnico Titular: BENTICUAGA IRENE

Tipo de Solicitud: Patente

Publicacion

Boletin: Fecha: Publicacion:
367 09/08/2006 AR049514A1

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Deposito en:Argentina
Presentacion:15/06/2005
Agente:108 -
Caracter:Independiente

Titular Vigente:

Nestec S.a. 100 %

Prioridad:

PaisNumeroFecha
US 60/579267 15/06/2004
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