Proceso para tratar proteinas vegetales y productos alimenticios preparados a partir de las mismas
Un proceso para aislar isoflavonas/fitoestrógenos de una proteína vegetal y producir proteínas vegetales para uso en productos alimenticios que tienenniveles reducidos de fitoestrógenos, manganeso y/o nucleótidos. Más específicamente lainvención se dirige a un proceso que utiliza tecnología deintercambio iónico para eliminar fitoestrógenos, manganeso o nucleótidos de proteína vegetales. Los fitoestrógenos eliminados o la proteína vegetal tratadapueden ser retenidos para procesamiento adicional. Los fitoestrógenos tienen utilidad como productos farmacéuticos. La proteína vegetal tratada tieneutilidad en productos alimenticios. Se refiere además a un aislado de isoflavonas preparado mediante dicho proceso y a una composición de proteínavegetal resultante del proceso de la invención.
Reivindicaciones:
Un proceso para aislar isoflavonas/fitoestrógenos de una proteína vegetal y producir proteínas vegetales para uso en productos alimenticios que tienenniveles reducidos de fitoestrógenos, manganeso y/o nucleótidos. Más específicamente lainvención se dirige a un proceso que utiliza tecnología deintercambio iónico para eliminar fitoestrógenos, manganeso o nucleótidos de proteína vegetales. Los fitoestrógenos eliminados o la proteína vegetal tratadapueden ser retenidos para processamiento adicional. Los fitoestrógenos tienen utilidad como productos farmacéuticos. La proteína vegetal tratada tieneutilidad en productos alimenticios. Se refiere además a un aislado de isoflavonas preparado mediante dicho proceso y auna composición de proteínavegetal resultante del proceso de la invención.
Palabras clave: vegetal tratada tieneutilidad vegetales para uso vegetal tratada vegetal tratadapueden prote fitoestr
Titular Vigente:
Abbott Laboratories 100 %
Tipo de Solicitud: Patente
Vistas
| Descripcion | Fecha | Notificacion | Contestacion |
|---|---|---|---|
| MIGRACION | 26/02/2001 | 02/03/2001 |
| Descripcion | Fecha | Notificacion | Contestacion |
|---|---|---|---|
| I.R.F. 30 | 10/04/2001 | 24/05/2001 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Resolucion: | 22/04/2002 |
| Presentacion: | 12/09/1997 |
| Notificacion: | 12/06/2002 |
| Agente: | 0 - |
| Tipo: | Concedida |
| Solicitud: | 8189 |
| Caracter: | Independiente |
Titular Vigente: | ||
|
Abbott Laboratories 100 % | |
Prioridad: | ||
| Pais | Numero | Fecha |
|---|---|---|
| US | 713.904 | 13/09/1996 |
| US | 710.236 | 13/09/1996 |
| US | 08/713904 | 13/09/1996 |
| XX | 08/710236 | 13/09/1997 |
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