Proceso de seleccionamiento para controlar las caracteristicas de la coccion del arroz
Un procedimiento mejorado para variar las caracteristicas de coccion y la textura cocida del arroz blanco. Este procedimiento implica variar solamente el grado de molienda para extraer mas o menos las capas aleurona y sub-aleurona del grano de arroz. Una variedad o hibrido de arroz con un grupo de propiedad fisicoquimicas puede ser molido para producir arroz blanco que tiene cualidades y comportamiento de procesamiento de arroz cocido normalmente asociado con un grupo diferente de propiedades fisicoquimicas
Palabras clave: aleurona y sub producir arroz blanco capas aleurona arroz cocido arroz grupo
Titular:
RICETEC, INC.
Código: 86833
Nacionalidad: US / E.U.A.
Domicilio: Texas
Pais Residencia: /
Nombre del Agente: Código:1146 BLANCO SANCHEZ ARGELIA
Tipo de Patente:A / INVENCION
Registro
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1992-000337 | 13/03/1992 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Numero de Registro: | A054403 |
| Fecha de Registro: | 13/03/1992 |
| Fecha de Vencimiento: | 13/03/2012 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| P=A23L 1/182 | ||
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