Metodo y aparato de freidura
Un metodo y aparato para freidura por contacto de un alimento endonde el alimento se transporta sobre el tramo superior de unacinta transportadora de acero delgado sin fin solida y monopiezaque se calienta desde abajo mediante radiacion de infrarrojos deonda corta. La cinta de acero dulce puede tener un espesor comprendido entre 1.0Mm y 1.5Mm. La radiacion de infrarrojos tiene una longitud de onda maxima de 0.76 A 2.0 Micrometros. Dicho aparato tiene aplicacion industrial en la coccion de carne, hamburguesas, verduras como cebollas coles etc
Palabras clave: metodo y aparato alimento se transporta acero dulce alimento endonde radiacion infrarrojos
Titular:
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
Código: 155177
Nacionalidad: CH / SUIZA
Domicilio: Vevey
Pais Residencia: CH / SUIZA
Nombre del Agente: Código:4 BENTATA VICTOR
Tipo de Patente:A / INVENCION
Registro
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1983-001552 | 28/09/1983 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Numero de Registro: | A045806 |
| Fecha de Registro: | 13/10/1987 |
| Fecha de Vencimiento: | 13/10/1997 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| P=A23L 1/1 | ||
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