Método de producción de proteínas en plantas

La presente invención se refiere a un proceso para producir una proteína o polipéptido de interés en una planta, que comprende: (i) transformar o cambiar en una planta células de la planta con una secuencia de nucleótidos que tiene una región de codificación que codifica a una proteína de fusión que comprende la proteína o polipéptido de interés, un péptido de señal funcional para dirigir la proteína de fusión al apoplasto, y un polipéptido capaz de enlazar la proteína de fusión a un componente de la pared celular, (ii) enriquecer los componentes de la pared celular que tienen la proteína de fusión expresada y enlazada, y separar la proteína o polipéptido de interés o una proteína que comprende la proteína o polipéptido de interés.