Composicion de miga y metodo de preparacion
Reivindicacion numero 1.- Una miga que comprende: proteina de trigo que no esta sustancialmente desnaturalizada y forma una fase continua dentro de la estructura de la miga, y almidos que no esta gelatinizado y forma una fa- se dispersada dentro de la fase continua de pro- teina de trigo.".
Palabras clave: teina de trigo proteina de trigo miga forma
Inventores:
Douglas James Barnes
Elsie Mary Clark
Alan Phillip Davies
Simon John Ingman
Estado:DESISTIMIENTO , 1995-02-17 00:00:00
Registro Inicial:94 10629 Secu even.0
Expediente:94 10629 Secu even.0
Solicitante(s): Unilever n.V.,
Apoderado:Jose lloreda camacho.
Actos Administrativos:RESOLUCION - 322 de 21/02/1995,
Estado:DESISTIMIENTO 1995-02-17 00:00:00
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Classificacion Ipc: | A23P 1/8A23L 1/562 |
| Expediente: | 94 10629 |
| Fecha de Solicitud: | 16/03/1994 |
| Sector: | Quimica pura. |
| Certificado: | 0 |
| Tipo concesion: | TOTAL |
Inventores: |
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