Arreglo de placa de parrilla

La presente invención se relaciona a un arreglo de placas de parrilla para parrillas escalonadas, en donde una pluralidad de placas de parrilla pueden ser colocadas lado a lado sobre un portador de placas, y cada una puede ser fijada al portador de parrillas por medio de un dispositivo de sujeción respectivo, que acopla la placa de parrilla y el portador de parrillas. En ese arreglo, se prevé que el dispositivo de sujeción incluye al menos un elemento de sujeción, cuyo extremo que está en la dirección de la placa de parrilla se acopla a través de una abertura en una pared del extremo frontal de la placa de parrilla, y está provisto con medios de sujeción que son accionables desde el lado de la pared del extremo frontal, y cuyo extremo que está en dirección del portador de parrillas está provisto con medios de fijación, para su conexión que transmite la fuerza al portador de parrillas. Este arreglo hace posible para las placas de parrilla ser montadas o desmontadas desde el lado superior de la parrilla, de modo que la operación de montaje puede ser realizada de una manera más racional y de una mejor manera, desde el punto de vista del mantenimiento de la salud industrial y los estándares de seguridad.